通便排毒小吃紫薯西米糕

通便排毒小吃紫薯西米糕

通便排毒小吃紫薯西米糕 美食杰

鲜艳的紫薯，颜色不仅好看，吃它好处很多，经常便秘的可以多吃它，达到通便排毒的作用，爱吃甜食的亲们看过来了，做了美味的紫薯西米糕，软糯香甜，看到就已经流口水了，还在等什么，赶紧做来吃吧。

【通便排毒小吃紫薯西米糕】

主料：西米150g、白糖10g、

辅料：水适量、紫薯1个、蜂蜜适量、

步骤：

1.用料

2.西米和糖放入料理机中研磨成粉

3.磨好的西米粉放入大碗中，慢慢加入适量的温水，我加了80g左右，感觉面团有点硬，给大家个参考

4.用筷子搅拌成颗粒状

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5.再用手揉成团，包保鲜膜或者放在保鲜袋中静置一会。

6.紫薯洗净蒸熟，去皮压成泥，加入适量的蜂蜜调匀

7.西米团用擀面杖擀成长条状

8.铺上紫薯馅

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9.卷起来

10.切段

11.蒸笼铺油纸防粘，我是冷水入锅，出蒸汽后计时，蒸15分钟左右，关火焖5分钟

12.成品

通便排毒小吃紫薯西米糕

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

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吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

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