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江苏无锡一年吃掉5万多吨香蕉-【新闻】

发布时间:2021-04-08 11:36:03 阅读: 来源:薯类厂家

江苏无锡一年吃掉5万多吨香蕉

位列锡城水果销量前五甲的香蕉批发终于结束散兵游勇状态,由地下走向了地上!4月25日,锡城*香蕉批发市场正式开张。这个市场位于江海高架和锡澄路交界处,一期面积为1500平方米,设有专门冷库、烘房的批发市场,使香蕉储存、价格更为透明。

一年吃掉5万多吨香蕉

昨日,家住槐古桥堍的张阿姨在天惠超市花18元买了一串香蕉。香蕉食用方便,利于消化,老少皆宜,我们一家每星期都要吃上一二串。她指着香蕉告诉记者。市蔬菜果品行业协会秘书长吴惠庆介绍,近年来,锡城香蕉销量总体呈上升趋势,除天气较热的夏季外,平均*销量为200吨,去年销量达5万多吨,与西瓜、苹果等一起成为百姓喜爱的日常食用水果。目前锡城市场国产香蕉、进口香蕉约各占一半,国产香蕉多产于云南、河南、福建等地,目前价格近3元一斤,进口香蕉多产于菲律宾、南美洲等地,目前价格4元多一斤。天气太热,香蕉不易保存,销量和价格会有所下滑,一般价格会较此时下降10-20%。

地下交易监管难到位

香蕉属热带水果,对保存要求较高。在锡从事10余年香蕉批发的老蔡告诉记者,香蕉一般在未成熟时摘下运至锡城,适宜在16℃的温度保存,而锡城夏天气温三十多摄氏度,用一般家用空调难以保持16℃恒温,香蕉易腐烂,冬天过冷,香蕉又不易熟透。锡城有90多家香蕉批发商,多在不同的地下防空洞或简易房内保存香蕉,往往难以安装大功率空调,稍有差池就会影响香蕉质量。而香蕉保存时会用到乙烯保鲜,但批发商用多少量,监管部门难以全面监管,且由于分散交易,批发商叫价也较随意,两家批发商相隔一二千米,每斤价格却相差三五毛的现象就曾发生过。

而分散式交易也使批发商深感难以做大。老蔡在云南、海南、广西等地联系了数千亩的香蕉生产基地,但仅靠其在锡城的10余个超市专柜难以使销路顺畅,而他在锡城几个批发点比较分散,体量小,存在运输卡车不方便进城,市场知名度难以打响等问题。

地上交易有助于规范市场

香蕉批发市场的开设,使批发商尝到了甜头。老蔡从昨天凌晨3时开门营业后,仅用5个小时就销出2000多箱,10余吨香蕉,是他以前*销量的三四倍。到早上10时,还不断有零售商上门询问。集中销售影响力果然大,到

年底销个上万吨没问题。他笑着说。在香蕉批发市场的一间仓库内,记者看到,墙壁上覆盖着白色的保湿板,装在墙上的大功率空调正在运转,地上一箱箱香蕉码得整整齐齐,新区零售商楼先生正在进货。以前进货时难以看到全部库

存香蕉,进货时心里有点吓势势,现在能看到整齐、规范的大量库存,心里也有底了。楼先生说。

吴惠庆说:市场内的香蕉库房都采用良好的烘干设备、大功率空调,使香蕉保存更为规范,朝阳集团也将采用检查等方式促使香蕉批发商按规使用辅料,同时市场采用电子开票,使价格更为透明,有助于批发商通过公众平台进行良性竞争,提高质量,扩大销量。老蔡则表示,该市场也有助于香蕉价格更亲民,他所售的香蕉主要靠走量获取利润,昨日他的批发价是海南香蕉每10公斤42元,进口香蕉每13公斤65元,周边批发商获悉后,也纷纷降价,10公斤一箱、原来可赚10余元的香蕉批发价降了3-5元。

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