肉鱼价格走低鸡蛋持续涨价食品

发布时间：2020-08-14 11:48:20 阅读：次来源：薯类厂家

肉鱼价格走低鸡蛋持续涨价食品

中秋临近，市价格部门加强对主副食品市场价格监测。数据显示，和8月底相比，近来我市农贸市场淡水鱼价格小幅走低，猪肉价格也稳中有跌，唯独鸡蛋价格有所上涨。

近来，市价格部门监测的鲫鱼、鳊鱼，每500克的价格分别为11.44元、10.25元，较8月底分别下跌2.14%、8.89%；肋条肉、去骨后腿肉每500克均价为15元、17.13元，分别较8月底也有微跌；精瘦肉价格持平，市场均价每500克17.13元。

业内人士分析，淡水鱼价格下跌主要是一方面雨涝期已过，塘口水位正常，淡水鱼生长环境改善，产量稳定；另一方面，入秋后我市昼夜温差较大，适合淡水鱼生长，死亡率下降，产量逐步增加。此外，之前的高温令淡水鱼价格有所上涨，市民购买量下降也倒逼鱼价下调。

猪肉价格稳步下降主要是因为8月下旬气温适宜，猪生长加快，出栏量同前期相比有所增多。预计后期，随着天气进一步转凉，大家对猪肉的消费需求将逐渐回升，肉价可能出现小幅波动。

淡水鱼上市量将稳步增加，价格或将小幅下调。总的来说，中秋节的临近没有对鱼价和肉价产生影响。

不过，当前洋鸡蛋、草鸡蛋的均价分别为每500克4.6元、7.56元，较8月底分别上涨8.75%、0.8%。按惯例，每年中秋节前夕，鸡蛋价格都会有所上涨，一方面受双节效应影响，另一方面也是因为学校开学，推涨了鸡蛋的需求量。近期，鸡蛋价格可能还会继续上涨。